冷蔵庫にあるもので作った自己流ピザトースト

ピザトーストというより

ピザトーストのようなものだと思う

オーブントースターでのせるより

のせる前に具材過熱

材料　2人分　→パン4枚分

ウィンナ　2本

玉ねぎ　1/2個

卵　1個　スクランブルエック用

砂糖　小さじ1

カニカマ　2本

牛乳　少量　中さじ1ぐらいか

サラダ油　適量　フライパンで焼くため

マーガリン

またはバター　パンに塗る

お好みで

ケチャップ

マーガリン

作り方

第一工程　具材加工

ウインナは輪切りに小さく着る

フライパンに　ごく少量・適量のサラダ油塗る

中火で炒める　炒め終わったら取り出す

↑油は入れ過ぎないウインナからでる

玉ねぎ　1/2個を繊維に平行に輪切りにする

ウインナから出た油で炒める

やや透明かきつね色(例えて言うなら油揚の色)になったら取り出す

卵　1個を溶き

牛乳　少量　中さじ1ぐらいかを入れる　

砂糖小さじ1入れる　お好みで調整

↑少し卵がシャバシャバとゆるくなるまで入れる

フライパンに玉ねぎ炒めた油に少しサラダ油をたす

↑焦げない程度に

卵はいっきにフライパンに

表面がプツプツと泡だったら菜箸でかき混ぜる

様子をみながらかき混ぜ

火を止め余熱で熱を加える

第二工程　ピザトースト

パンにお好みの分量でマーガリンやバターを塗る

あとは第一工程の具材をのせてカニカマとチーズのせて

ケチャップ、マーガリンなのだが

自分は下からこのように重ねた

ケチャップ

マヨネーズ

チーズ

カニカマ

玉子　スクランブルエッグ

ソーセージ

玉ねぎ

マーガリン

パン

※食べるときチーズ熱いので火傷注意